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Formule séminaire

Formule séminaire

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DOSSIER SEMINAIRE 2018

Formule séminaire à partir de 39€ TTC ( 35,45€ HT)

Formule « Essentielle » comprenant :
Location de salle
Café d’accueil avec viennoiseries
Pause du matin et de l’après-midi
Déjeuner plat-dessert, eau et café compris (pas de vins)

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Formule séminaire résidentiel à partir de 143€ TTC (129,20€ HT)

Formule comprenant :
Location de salle
Café d’accueil avec viennoiseries
Pause « matinée » café jus d’orange
Déjeuner avec vins et café
Pause l’Après-midi
Dîner avec vins et café
Chambre single confort et petit déjeuner

Suggestions de menus pour déjeuner ou dîner

Cœur de filet de saumon « lable rouge »
Risotto de céleri, condiment aneth-pomme
Ou Tarte fine aux champignons de saison
Ou Poisson du marché à la vapeur douce
Julienne de légumes
Ou Sélection du chef

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Filet de cannette
Garniture de légumes de saison
Ou Faux-filet de bœuf au four
Bouchon de pomme de terre, échalote dorée au miel
Ou Filet de lieu jaune
Beurre blanc aux agrumes
Ou Sélection du chef

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Chou craquelin façon liégeois
Chocolat et café
Ou Tarte choco-spéculos
Rafraîchie à la poire
Ou Trilogie de desserts
Ou Sélection du chef

Ces menus sont donnés à titre d’exemple.
Le chef travaille avec des produits frais du marché, en fonction des saisons, il se peut donc que certains produits soient indisponibles

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