Menus repas de famille 2025

VOS RECEPTIONS

Menu « Samedi soir »  à partir de 49€ (servi à partir de 14 personnes)

Exemple de menu « Samedi soir » –  Tarif 59€
Apéritif , vins et café compris

Menu « Harmonie »

Cocktail Maison
et ses amuses bouches
****
Raviolo de langoustine
Et ricotta aux herbes
****
Filet de boeuf snacké
Confit d’échalotes iodées et légumes cuisinés
****
Pop’framboise
Croustillant chocolat blanc amande, crémeux framboise,
mousse légère yuzu, enrobé rocher rouge

****
Café -mignardises

Vins: Bordeaux Graves blanc et Bordeaux Médoc rouge

---

Menu « déjeuner week-end » à partir de 43€ (servi à partir de 14 personnes)

Exemple de menu « samedi ou dimanche midi » – Tarif 49€
Apéritif, vins et café compris

Menu « Sonate »

Kir pétillant
et ses amuses bouches
****
Dos de cabillaud
Crémeux léger aux céréales et champignons
****
Grenadin de veau
Pressé de pommes de terre, oignons rôtis et jambon cru
Légumes cuisinés
****
« Breizh’funk »
Sablé breton fleur de sel, mousse sarrasin, confiture caramel,
Pommes caramélisées, éclats de riz soufflé
****
Café-mignardises

Vins: Bordeaux Graves blanc et Bordeaux rouge Fronsac