Menus repas de famille 2024

VOS RECEPTIONS

Menu « Samedi soir »  à partir de 48€ (servi à partir de 14 personnes)

Exemple de menu « Samedi soir » –  Tarif 58€
Apéritif , vins et café compris

Menu « Erable »

Cocktail Maison
et ses amuses bouches
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Club’langoustine
Crème de tête et tombée de légumes
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Filet d’agneau
En croûte de noisettes et amandes, mousseline de petit-pois à la menthe
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Millésime
Crumble en biscuit, fine dacquoise amande, mousse champagne, crémeux fraise et gelée hibiscus

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Café -mignardises

Vins: Côtes de Bordeaux blanc sauvignon et Bordeaux rouge Fronsac

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Menu « déjeuner week-end » à partir de 42€ (servi à partir de 14 personnes)

Exemple de menu « samedi ou dimanche midi » – Tarif 47€
Apéritif, vins et café compris

Menu « Acajou »

Kir pétillant
et ses amuses bouches
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Biscuit de Saint-Jacques
Et poireaux, infusion safranée
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Magret de canard
Au caramel de soja et poires confites
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« L’Alizée »
Biscuit craquant, crémeux citron coriandre, crème ananas,
fine dacquoise aux amandes torréfiées
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Café-mignardises

Vins: Bordeaux blanc et Bordeaux rouge Fronsac